Dunia kuliner Indonesia terus bergerak cepat mengikuti selera dan tren media sosial. Sepanjang 2026, sejumlah menu berhasil mencuri perhatian dan jadi buruan warganet di berbagai kota.
Menariknya, tren tahun ini tidak cuma soal rasa. Nilai gizi dan keunikan tampilan juga jadi pertimbangan, terutama bagi generasi muda.
Matcha Masih Merajai
Minuman dan makanan berbahan matcha masih jadi primadona sepanjang 2026. Warna hijaunya yang khas membuat tampilan menu terlihat lebih estetik di media sosial.
Karena itu, banyak kafe menghadirkan variasi matcha latte, es krim, cake, hingga croffle. Beberapa bahkan menjadikan matcha sebagai menu andalan karena permintaannya terus meningkat.
Mi Pedas dan Korean Food Tetap Digemari
Mi pedas dengan berbagai level kepedasan masih jadi favorit anak muda untuk nongkrong santai bersama teman. Sensasi menantang saat mencoba level tertinggi membuat menu ini terus dicari.
Selain itu, budaya Korea juga masih kuat memengaruhi selera kuliner Indonesia. Menu seperti tteokbokki, corndog, dan roti khas Korea tetap ramai peminat.
Pistachio Kunafa Jadi Sorotan Baru
Perpaduan kunafa renyah dengan krim pistachio gurih-manis turut mencuri perhatian pencinta kuliner tahun ini. Tampilannya yang unik membuat menu ini sering dibagikan ulang di media sosial.
Rasa yang berbeda dari camilan pada umumnya menjadi alasan utama menu ini cepat viral.
Healthy Food Ikut Naik Daun
Tren makanan sehat seperti salad, smoothie, dan rice bowl rendah lemak juga makin diminati. Kondisi ini didorong promosi gaya hidup sehat yang gencar dilakukan berbagai influencer.
Selain menyehatkan, tampilan menu-menu ini juga tetap dirancang menarik agar layak dibagikan di media sosial.
Dengan makin banyaknya pilihan menu unik dan bergizi, tren kuliner viral 2026 menunjukkan bahwa makanan kini bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman dan gaya hidup.
**Sumber:**
– IDN Times — Daftar Minuman dan Makanan Viral di Indonesia Sepanjang 2026
– iNBrita.com — Tujuh Kuliner Kekinian 2026 Favorit Anak Muda Indonesia
